“将来有哪些经济会被这些新的技术、被智能企业，在未来的几十年改变呢?大概有20万亿美元的市值，将来会被这些智能企业核心的技术改变。　　但在唐一看来，这样的想法完全是胡说八道，逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。